现在人们饮食越来越讲究绿色健康，买来的面条总是夹杂一些人工添加剂，怎样足不出户就能在家吃上一碗喷香的面条，下面给大家介绍怎样做一碗手工面。
食材
1
面粉 500g
2
水 适量
3
鸡蛋 2个
4
笋瓜 1个
5
西红柿 1个
6
食盐 适量
7
生抽 适量
8
姜 适量
9
蒜 适量
方法/步骤
1
首先和面，加入面粉和水和成面团，醒面10分钟
2
将醒好的面团擀成面条，放在篦子上待用
3
将做菜的食材备好，鸡蛋打匀，笋瓜、西红柿切好，备好姜末、蒜末待用
4
油热后，放入姜末、蒜末炒香
5
倒入鸡蛋液，炒至鸡蛋硬化
6
然后加入笋瓜片、西红柿块、适量食盐、生抽翻炒
7
翻炒2分钟后加入少许水煮5分钟然后关火备用
8
将擀好的面条放入锅内煮大约5分钟关火捞出
注意事项
1
擀的面条尽量薄些易熟
2
可根据自己口味做搭配面条的菜，以上搭配仅供参考
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