把红肠切成小丁，佐以葱末，盐，味精，再用牛奶和面，烙出来的软饼非常好吃。下面是我的具体做法。
食材
1
红肠 30克
2
面粉 100克
3
牛奶 1盒（袋）
4
鸡蛋 1个
5
大葱 10克
6
盐，味精 各适量
7
花生油 若干
方法/步骤
1
红肠30克。去掉表皮，切成小丁，待用。
2
面粉100克。备好待用。
3
牛奶1盒（袋），备好待用。
4
鸡蛋1个，打开放到碗里待用。
5
大葱10克。剥好，洗净，切碎待用。
6
把上述食材放到一起，搅拌均匀。平锅放油，加热。待油温升至七成热时，倒入面适量，摊薄，小火烙制。翻个，待两面呈金黄色，出锅。
7
您请看，这是刚刚烙好的饼，有食欲吧。
注意事项
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