一道再简单不过的家常菜。
食材
1
猪肉 一块
2
香菇 适量
3
青椒 一个
4
葱蒜 少许
5
生抽 少许
6
料酒 少许
方法/步骤
1
选肥瘦相间的猪肉洗净后切成薄片。
2
葱蒜去皮后切成末备用。
3
香菇去蒂切成片，青椒去根去籽切成丝。
4
锅中放油，油热后放入肉片煸炒出大油直至金黄色。
5
放入葱蒜末煸炒出香味。
6
放入香菇大火翻炒。
7
放入青椒后倒入生抽和料酒、盐，淋少许清水翻炒两分钟后关火盛出。
注意事项
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