爽滑可口的精肉小肉丸
食材
1
瘦猪肉 500g
2
葱 10g
3
姜 10g
4
蛋清 1个
5
盐 少许
方法/步骤
1
将廋肉剁碎或用绞肉机绞碎。将葱、姜剁碎，喜欢蔬菜的可加入蔬菜（如萝卜、白菜等）剁碎。
2
加入蛋清，沿一个方向将碎肉搅拌，搅拌10-15分钟。
3
陆续加入葱、姜、蔬菜等进行搅拌。
4
将水烧开，下肉丸即可。
多语言展示
当前在线：832今日阅读：167今日分享：16
瘦猪肉 500g
葱 10g
姜 10g
蛋清 1个
盐 少许
将廋肉剁碎或用绞肉机绞碎。将葱、姜剁碎，喜欢蔬菜的可加入蔬菜（如萝卜、白菜等）剁碎。
加入蛋清，沿一个方向将碎肉搅拌，搅拌10-15分钟。
陆续加入葱、姜、蔬菜等进行搅拌。
将水烧开，下肉丸即可。