“芹菜富含碳水化合物和蛋白质，具有健胃、利尿、净血调经、降血压、镇静等作用，可用于高血压引起的头晕头痛、心烦易怒等。凡有尿路感染、前列腺炎者，皆宜常食。芹菜的丰富纤维素养还有助于改善肠道功能。此外芹菜还可治黄疸、去伏热。”
食材
1
西芹 200g
2
大红椒 1个
3
肉丝 150g
4
姜 2片
5
葱 一段
6
蒜 2瓣
7
酱油 2勺
8
鸡精 适量
方法/步骤
1
备好食材
2
肉丝加豆粉
3
拌匀
4
锅中倒油炒姜蒜
5
加肉丝炒
6
加豆瓣酱
7
加西芹红椒一起炒
8
炒熟后加鸡精出锅
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