蘑菇是很好吃的食品。蘑菇的做法很多。无论是红油杂菌,还是油炸的珊瑚金针,单调的红油杂菌带给你的是刺激的味觉。珊瑚金针香酥甘脆。蘑菇单吃已经不俗,它更加可以配搭各种肉品来做菜,豉油蘑菇配鸡块,吃起来肉感十足。算了,还是来一碗茶树菇炖排骨吧。这道汤,汤色如茶,肉烂菇脆,醇厚芳香。
工具/原料
茶树菇,排骨,枸杞,红枣,茄子,香菜适量,盐等。
方法/步骤
1
干茶树菇泡发,排骨块状。
2
茶树菇和排骨飞水。
3
将茶树菇,排骨,枸杞,红枣一起放入锅炖,最后放入茄子。
4
调味。
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