家里买的龙利鱼片，解冻后就做清蒸龙利鱼了。
食材
1
龙利鱼 1片
2
姜，葱 各5克
3
料酒 5克
4
食用油 10克
5
蚝油 5克
6
白糖 2克
方法/步骤
1
龙利鱼解冻，切斜刀。
2
姜切丝，葱切段备用。
3
龙利鱼放入盘中，倒入料酒，白糖腌制5分钟，放入姜丝。
4
蒸锅中烧开水，放入龙利鱼蒸10分钟。
5
蒸好的鱼，出锅，倒出盘中水分，放入葱，倒入蚝油。
6
锅中倒入食用油，烧开，淋在鱼片上即可。
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