食材
1
芥菜 一棵
2
土豆 适量
3
胡萝卜 一根
4
培根 适量
5
红葱头 一颗
6
油、盐、味精、酱油、五香粉 各少许
7
糯 1杯
8
大米 1杯
9
野米 1把
方法/步骤
1
提前一小时把米饭洗干净，在水里泡两杯米饭。
2
胡萝卜和土豆去皮洗净，切成滚刀片，芥末洗净，叶和棍分开，随意切成片，培根切成2厘米，红洋葱切成薄片。
3
舀出1/3葱油备用。
4
锅中留1/3葱油，先放入培根，炒至微黄，再加入土豆、胡萝卜、芥末炒匀，加入盐、味精、五香粉炒至叶软。把泡好的米饭取出，放入锅内，在米饭上撒几滴酱油，拌匀后与蔬菜拌匀。
5
把米饭水倒进锅里煮。
6
将煮开的水倒人电饭锅内，用筷子在米上均匀捅些洞。
8
盛人碗中，享用。
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