这款土豆胡萝卜蒸蛋黄适合8个月以上的宝宝食用。宝宝已经长牙齿了,辅食可以更加丰富。同时可以有稍许的小颗粒状的食物来锻炼宝宝的咀嚼能力。
食材
1
胡萝卜 一小段
2
土豆 三片
3
蛋黄 一个
4
料理机 一台
方法/步骤
1
先把土豆和胡萝卜清洗干净,去皮切成小块,放在水中煮熟。
2
准备一个鸡蛋,把蛋黄和蛋白分离,把蛋黄放在料理机中。
3
把煮好的土豆和胡萝卜捞出放凉。倒入料理机中和蛋黄混合在一起。
4
料理机中加入少量的温水,把食材打碎。
5
把打碎后的食材倒入碗中,直接盖上保鲜膜,扎上小孔,不需另外过滤。
6
锅中烧水至水开,水开后放入蒸锅中蒸上6-8分钟,蒸好后焖几分钟,稍凉后拿出就可以了。
7
这是做出来的成品。没有放任何调味料,吃起来没有什么味道。更多的孩子可能更喜欢我之前分享的红枣蒸蛋。1岁以内的宝宝不建议放调味。1岁以后可适当少量的放一些盐,来增加食物的口感。
注意事项
水烧开后再蒸。