非常好吃，营养又美味，给孩子吃补钙
食材
1
大虾 半斤
2
猪里脊 三两
3
葱白 三两
4
香菇 三两
5
香菜 半两
6
泡辣四 五个
7
香辣酱 两勺
8
老姜 一块
9
独苗 两个
10
八角 两个
11
香叶 四片
12
白糖 一勺
13
淀粉 一勺
14
料酒 三勺
15
盐 适量
方法/步骤
1
将虾剖背去虾线，里脊肉切薄片，香菇洗净切两半，香叶八角洗净，姜蒜，泡椒剁碎，葱白切丁，香菜切碎
2
再大虾中放入两大勺料酒，盐拌均匀，猪肉片中放一大勺料酒，盐，淀粉抓匀码味。
3
锅中放油烧至六成熟，下猪肉片炒散表面发白，将猪肉片盛出改小火，下姜泡辣椒，八角，香叶，干辣椒段，炒出香味，下油辣椒，再将锅中所有食料翻炒均匀，加入一斤半的水，香辣酱烧沸腾
4
下入香菇烧两分钟，再放入虾，葱白丁，白糖，盐，耗油烧三分钟，收浓汤汁撒上香菜碎，翻匀即可
注意事项
记得按时吃饭