夏天,天气炎热,做饭很辛苦。但是有孩子一定不能偷懒,因为外卖的东西很难保证卫生安全,特别是带馅的吃食。和我一起蒸肉包,一定会让家人吃的放心、安心、开心的!
食材
1
面粉 1000克
2
西葫 1000克
3
猪肉 500克
4
大葱 2-3棵
5
甜面酱 50-100克
6
姜 少许
7
油 100克
方法/步骤
1
面粉加入干酵母,加适当的水发酵,夏天一般30分钟左右面就发了。
2
西葫、姜、葱切碎,肉切成小丁。
3
西葫放上盐煞汤,攥干后拌上葱末、姜末、肉丁剁剁。然后倒上面酱,烹上热油,搅拌均匀。
5
馅里放上盐,开始包吧,基本上放的馅和剂子差不多的体积。做面食最好让孩子参与,培养与孩子的感情,孩子耳熏目染自然就学会做家务了。
6
包好直接上锅蒸,小火蒸到上了气,改大火15分钟就熟了。孩子在玩中不停的创作,看宝贝的大树桩,玩中学习,其乐无穷!
注意事项
刚蒸一定先小火,以免面没醒好,蒸死口感不好。
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