工具/原料
1
面粉 250克
2
牛肉 500克
3
发酵粉 3克
4
白糖 10克
5
鸡精 5克
6
盐 5克
7
葱 10克
8
胡椒粉 3克
方法/步骤
1
面粉加发酵粉一点白糖发好待用。
2
牛肉洗净，沥干，搅碎.
3
生姜，葱剁碎。
4
加入搅好的牛肉中，再加入鸡精，盐，胡椒粉葡萄酒顺着一个方向搅匀。
5
发好的面团分小剂子，压扁。
6
包入做好的牛肉馅。
7
包好的牛肉包再放十几分钟，稍微发一下。
8
上笼蒸熟就可以。
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