没拍最后的成品图,短视频又受噪音影响一塌糊涂,但是我等不了了,好吃完了,其他都是浮云~~~~配上一碗热腾腾的白米饭,真是绝了
食材
1
韩式大酱 30g
2
韩式辣酱 30g
3
挪威青花鱼 1条
4
辣白菜 100g
5
金针菇 150g
6
大葱 1段
7
生姜 3片
8
线椒 1个
9
红椒 1个
10
红尖椒 1个
11
洋葱 半个
12
大蒜 4瓣
方法/步骤
1
我的锅不大,就切了青花鱼的中段两块
2
示意图
3
酱料放好
4
锅内放这么多油,底部铺满就好
5
洋葱切丝,大蒜切片,待油锅热后下锅翻炒至洋葱稍软烂,加入适量的水
6
大火至水开后,加入挪威青花鱼,放置一旁炖煮
7
上一步炖煮期间石锅上火,锅底加如图量油
8
烧热后加入红尖椒和线椒,我也只取了其中一部分,喜欢吃辣一点的多加点
9
椒变色后加入泡菜翻炒至软
10
将另外一个锅炖煮的汤(只是汤汁,其他东西不要加进去)倒至石锅中,煮开后加入青花鱼段
12
最后加入韩式辣酱和大酱,大火煮开后即可