今天家里没有其它主食，就把冰箱里的剰彩椒各半个，还有打开的金枪鱼罐头和豆渣，加了个鸡蛋和少许面粉，摊了豆渣饼。
工具/原料
红黄彩椒 鸡蛋一个 金枪鱼罐头 豆渣 面粉 盐 胡椒粉
方法/步骤
1
红黄彩椒洗净，切成小丁。
2
鸡蛋打散，放入彩椒丁，豆渣、少量面粉、盐、胡椒粉，搅拌均匀.
4
平底锅置火上，烧热，倒入搅拌好的豆渣糊，煎至两面金黄即可。
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红黄彩椒 鸡蛋一个 金枪鱼罐头 豆渣 面粉 盐 胡椒粉
红黄彩椒洗净，切成小丁。
鸡蛋打散，放入彩椒丁，豆渣、少量面粉、盐、胡椒粉，搅拌均匀.
平底锅置火上，烧热，倒入搅拌好的豆渣糊，煎至两面金黄即可。