上汤焗龙虾是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系，肉质洁白细嫩，味道鲜美，蛋白质含量高，营养丰富，特别适合滋补食用，怎么做？一起来看看吧。
食材
1
龙虾 1只
2
猪肉 250克
3
西蓝花 100克
4
鸡 半只
5
火腿肉 2两
6
淀粉 100克
7
黄油 适量
8
料酒 1勺
9
盐 半勺
10
葱 适量
11
姜 适量
方法/步骤
1
锅中加水，放入猪肉、半只鸡熬制上汤。
2
龙虾切成块，裹上淀粉。
3
油温180度，放入龙虾，七成熟捞出。
4
锅中加入葱姜、虾、料酒、黄油、上汤、勾芡蒸1分钟。
6
最后一份营养丰富的上汤焗龙虾就做好了。
上一篇：龙之谷手游家园攻略