冬虫夏草性味甘，温。功能补肺益肾， 冬虫夏草主要含有冬虫夏草素、虫草酸、腺苷和多糖等成分；冬虫夏草素能抑制链球菌、鼻疽杆菌炭疽杆菌等病菌的生长，又是抗癌的活性物质，对人体的内分泌系统和神经系统有好的调节作用；虫草酸能改变人体微循环，具有明显的降血脂和镇咳祛痰作用；虫草多糖是免疫调节剂，可增强机体对病毒及寄生虫的抵抗力。
食材
1
冬虫夏草 7根
2
大排 1快
3
枸杞 15颗
4
水 适量
方法/步骤
1
1、冬虫夏草先泡在水里，5分钟后用小牙刷轻轻的把泥沙刷干净。
2
2、然后洗净就可以了
3
3、大排略微焯水后取出。
5
5、把大排放入炖盅里。
6
6、把枸杞和冬虫夏草一起放入盖上盖子。
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7、大火烧开后转小火炖2个小时即可
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8、成品。
注意事项
1
如果家里有电炖锅的可以用电炖锅
2
主要工艺 炖
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