茴香球也叫球茎茴香、意大利茴香,味道清甜,质地脆嫩,适合凉拌,也可以和各种肉类烹炒。
食材
1
茴香球 两个
2
五花肉 100克
3
大葱 一根
4
油 适量
5
盐 少许
6
五香粉 少许
方法/步骤
1
茴香球2个,五花肉100克,大葱1根。
3
茴香球切丝。
4
五花肉切片,再切点葱花。
5
五花肉炒香出油。
6
加葱花炒香。
7
加茴香球丝翻炒。
8
加盐加五香粉翻炒均匀。
9
炒茴香做好了。
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