茴香球可以煮汤，可以泡茶，可以做香料，不过茴香球独有的甜味和香味配上剁椒，麻油，香醋简直让人欲罢不能！
食材
1
茴香球 3个
2
蒜 适量
3
盐 适量
4
剁椒 适量
5
麻油 适量
6
醋 适量
方法/步骤
1
将茴香柱盆球洗净后切成薄片
2
将蒜切成丁
3
搅拌加盐腌制8分钟
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