茴香丸子是一道美食，主要制作材料有鸡脯肉、猪肥膘、小茴香苗等。
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
准备的食材
2
把茴香切成段用少许油伴一下
3
碗中放入盐 十三香粉 用温水调好备用
4
把鸡蛋打入容器内打散加入面粉
5
把调和的温盐水加入边倒水边搅拌
6
搅拌均匀成稀糊状，筷子挑起挂筷就可以了。
7
把油伴过的茴香放入搅拌
8
让茴香上都裹上面糊就可以下油锅了
9
油热时下入炸之两面微黄就可以出锅了
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