用砂锅制作煲仔饭不好掌控火候？用电饭锅，更加方便，更容易成功。让电饭锅发挥最大的生命价值，物尽其用。
食材
1
香肠 8根
2
大米 300克
3
生抽 5大勺
4
糖 2勺
5
香油 少许
6
纯净水 70ml
7
姜丝 少许
8
小油菜 5颗
方法/步骤
1
准备材料，想要做出美味的煲仔饭。在食材选择上是至关重要的
2
在电饭锅的内胆面上涂抹一层油。黑胆球釜，材质厚重。
3
大米事先淘洗一下，倒掉第一边淘米水不要。再放倒入清水，从米平面，到水平面，高度为食指第一关节的一半即可。水不要多，煲仔饭的口感就是要硬一点，粒粒分明！
4
电脑控制板触摸按键，支持米种，和多种炊煮方式，包括拥有煲仔饭功能。选取专属的煲仔饭功能，连接电源后直接选好（如图描红处），就可以开始制作了。
6
油菜洗净，去掉尾部。
7
锅中放清水，烧开后加入一小勺盐。这样做可以保持焯水后的油菜仍然是绿色。
8
焯好的油菜，用筷子取出，放一旁备用。
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趁此时调料汁。将姜丝，酱油，盐，糖，香油和凉开水（或纯净水）放在一起搅拌均匀。
10
米饭蒸好了！电饭锅会自动发出滴滴声。球釜自身带温度探测器，配合循环火力，模拟柴火饭的烧煮过程，做出来的米饭都很好吃。
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趁热在米饭上码放切好的香肠片。
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盖上盖子，继续焖10分钟。让香肠的味道充分融合到米饭里。
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打开盖子，倒入调料汁。
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用饭勺搅拌均匀，就可以开吃了！
注意事项
1
用饭勺搅拌均匀，就可以开吃了！
2
可以放入你喜欢的蔬菜，西蓝花和芦笋都是不错的选择。