煲仔饭有不同的口味，你还记得你第一次吃煲仔饭是什么样的感觉吗？自已做的还是外卖送的？估计多数人第一次都是点外卖送的，煲仔饭好吃，做起来也不算很难，下面介绍一款煲仔饭的简单做法。
方法/步骤
1
准备食材想做煲仔饭，首先要准备的是大米，今天介绍的是香肠煲仔饭，所以还要准备自家做的香肠，另外要准备的有油，盐，姜，葱，香菜等，还可以准备一个鸡蛋。
2
处理食材先将米洗干净，有些人在做煲仔饭前会先把米泡一会，泡过的米煮饭易熟，然后将香肠蒸熟，切片备用，姜洗净切丝。
3
准备汤汁汤汁可以根据自已的喜好来调配，用事先准备好的酱油，姜，葱等各种辅料来调制，适合自已的口味就行。
4
蒸煮米饭接下来我们把米放到锅内，加水，可放点盐和油，这样煮出来的饭会更好吃一些，先大火烧开，改小火慢慢将水煮干，也可以多加水过滤米汤。
6
关火加汁以上步骤完成后，可关火再小焖一会，然后再倒入事先准备好的汤汁，搅拌一下，一碗色香味俱全的煲仔饭就做好了。