蔬菜是人体必不可少的食物，古人云，三日可无肉，日菜不可无。苦苣菜具有清热解毒、凉血利湿、消肿排脓、法瘀止痛、补虚止咳的功效。苦苣怎么做好吃，多吃。今天介绍一款，苦苣蔬菜沙拉的做法
食材
1
苦苣 一颗
2
胡萝卜 适量
3
紫甘蓝 适量
4
鸡蛋 一个
5
西红柿 一个
6
沙拉汁 适量
方法/步骤
1
准备好，苦苣、西红柿、胡萝卜、紫甘蓝、鸡蛋。
2
鸡蛋煮熟备用
3
苦苣洗净，沥干。撕碎备用。
4
胡萝卜、紫甘蓝切丝。备用。
5
把切好的菜摆入盘中。
6
在放入鸡蛋、西红柿，浇上沙拉汁即可。不会制沙拉汁，或嫌制沙拉汁麻烦的，可浇捞汁，捞汁也没有的就浇上酱油、醋放点味素也可以，也好吃。总之蔬菜吃下了，今天的这款菜，就成功了。
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