大家都知道米油,就是熬得很好的米汤,冷却后,上面的米水上面将会浮一层像油一样,今天我就给大家细细说了,仔细看哦
食材
1
大米 2把
2
饮用水 两水勺
3
电磁炉 1个
4
电磁炉专用锅 一个
方法/步骤
1
现将电磁炉专用锅洗净,放在电磁炉上,向国内添入两水勺饮用水。
2
在水勺内放入两把米淘洗两遍,然后把米倒入锅内。
3
这一步很重要,事关能否熬出米油,先将电磁炉调到1600W,熬20分钟,接着将电磁炉调到1200W,熬15分钟。电磁炉停止后,将熬的米汤自然冷凉10分钟,这时米油就成功了。
注意事项
1
注意:水不要少了,少了会熬糊锅的
2
米的用量,根据人的多少加量,一般一个人,抓一把米,两个人抓两把米,以此类推。
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