五一小长假很快就说byebye了，快乐的时光总是很短暂。第一天陪父母选购空调，第三天等着安装空调，第二天是属于我们春游的日子，举家前往茱萸湾公园踏青。十点多到达目的地，开始后悔，早知道七点就该来买票，瞧这队伍成两列，每列都是数不清的长龙，天啊，让人眼花头晕，LG说：“咋办？排？”我故作镇定：“你俩到一边玩儿去吧，这队伍和世博会相比，短多啦，我有经验，我来排队！”定下心来，拿出手机上网，准备持久战，刚排了十分钟，听见有人喊：“嗨，走啦！”只见LG挥舞着三张票向我招手，好惊喜哦！急问有何妙招，女儿抢答：“插队呗！”哦，难得不文明一次，原谅吧，出发！
工具/原料
麻鸭一只、冬瓜一片、干贝少许、葱姜、莲子适量、陈皮丝几根、枸杞少许
方法/步骤
1
麻鸭洗净，切块，用水加少量醋浸泡两小时，去腥
2
用温水焯鸭肉，煮至水开即可
3
冬瓜洗净，连皮切块
4
干贝泡发
5
莲子提前泡两小时，陈皮丝泡半小时
6
锅中热油，将鸭肉煸炒后，放入砂锅，再放入葱姜、莲子、陈皮丝、枸杞，加一点盐，烧开后煲一小时
7
加入冬瓜煲30分钟
8
出锅前加少许料酒
注意事项
1
小贴士： 如果是夏天，则无需煸炒，直接用砂锅煲，汤纯清火
2
干贝快速泡发的小窍门： 将干贝放入碗中，倒入水没过干贝约一指深，加两勺料酒，蒸15—20分钟即可
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