海底椰润喉、滋润、养颜，在广东经常被作为煲汤的主要材料。海底椰原植物为糖棕，又称扇叶树头榈。而目前广东市面上出售的干、湿海底椰，是糖棕的果实，主要生长在东南亚，属于热带植物，我国目前没有大量生长。树头榈的果实有丰富的多糖和人体所需的氨基酸，对人体有保健作用。 这次来个海底椰乌鸡汤，有清心润肺，滋补养颜，开胃健脾的功效哦，也适合现在这个季节喝。
工具/原料
1
半只 乌鸡 瘦肉 海底椰 莲子 淮山 红枣
2
适量 胡萝卜
3
适量 盐
4
适量 鸡精
步骤/方法
1
乌鸡、瘦肉切好汆水。
2
与其它配料一起入锅，文火煮两小时，用盐、鸡精调味就可以了，味道清润鲜甜。