牛肉比较老所以炒之前要放入生粉会比较嫩 芹菜焯水放入盐和油会颜色比较漂亮 牛肉是公认的低脂食品，特别是冬天食用对人的帮助挺大，建议你经常食用 芹菜是公认的降压食品，如果家里有人高血压可以多吃芹菜。
工具/原料
250克 芹菜 250克 牛肉 2片 生姜 1瓣 蒜 1茶匙(5ml) 酱油 1汤匙(15ml) 料酒 白糖1茶匙(5克) 白糖 1汤匙(15克) 生粉 2汤匙(30ml) 油 2茶匙(10克) 盐
步骤/方法
2
牛肉切小片用生粉15克,油5ml搅拌好，放置10分钟
3
锅中放油，先将牛肉炒熟取出
4
再下入葱姜煸香
5
放入牛肉
6
加入酱油5ml,料酒15ml,白糖5克,
7
倒入芹菜，放入盐5克
8
起锅。
上一篇：美味的芹菜炒牛肉的做法
下一篇：如何制作芹菜炒牛肉？