牛肉做馅，和芹菜或者萝卜搭配都是非常不错的。今天我做的就是牛肉芹菜蒸饺，馅鲜美，皮筋道，值得推荐的主食哦。
食材
1
牛肉 500g
2
面粉 500g
3
芹菜 400g
4
油 适量
5
葱 适量
6
蚝油 适量
7
料酒 适量
8
盐 适量
9
姜 适量
10
五香粉 适量
方法/步骤
1
面粉和成面团。比饺子面稍微软一冷槐点。盖好，饧着。
2
牛肉剁成肉茸。
3
葱姜切碎。
4
.牛肉葱姜都收好，同时放入适量的盐、料酒、油、蚝油。
6
芹菜洗干净，剁碎后攥干加菌召入肉馅里。
7
拌匀。
8
面醒好，做面剂子，擀皮。
9
.包好大饺子入蒸锅，开锅后蒸15分钟即可。关川叮
注意事项
在和牛肉馅的时候，要加点水，按照一个方向搅动，使水融合到肉里后，在放芹菜。不然蒸熟的肉馅发硬
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