喜欢吃面的跟我一起做哈。
食材
1
湿面条或干面条 根据自己饭量
2
小芹菜 两颗
3
生姜 三片
4
大葱 一颗
5
干辣椒 两个
6
盐 适量
7
味精 适量
8
酱油 半勺
9
陈醋 半勺
10
食用油 半勺
11
五花肉 一小块
12
花椒 一小撮
方法/步骤
1
备料准备,把芹菜大葱生姜洗干净,芹菜切成小节状,大葱切成圈,姜切成片,肉也切成片即可。
2
开火把锅加热放入切好的五花肉在锅里化油,如果化的油不多再加半勺油在锅里,然后开大火放入干辣椒姜片葱花花椒翻炒几下之后加入冷水一瓢
3
在锅里倒入盐味精醋酱油调和之后把水烧开。
4
准备好面条湿的或干的(湿的一两半一个人,干的用手抓一把)。
5
待水烧开后放入称好的面条用筷子搅开。
6
然后大火至中火煮好面条后,用勺子尝下味道咸甜。
7
简单的炝锅面就做好了,可以开吃了。
注意事项
1
吃货们如果觉得可以,请支持下!
2
冬天吃炝锅面最带劲儿
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