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钵钵青菜家常做法

​我家小朋友最不喜欢吃青菜,每次吃青菜都要威胁加利诱。其实想想,身为大人,我自己也是更爱大鱼大肉,而对青菜一点都不感兴趣。但是好在大人对自己有约束力,明白要吃青菜才健康的道理,所以我经常是拿炒青菜当药一般,强迫自己每餐必须吃一些。不过小孩子就不明白这些道理了,有时候任你如何诱惑或者恐吓,他不想吃的时候就千般不愿吃,最后大人孩子都气得不行,两败俱伤。
工具/原料
1

原料:高汤2碗(也可以用浓汤宝调配),小油菜100克,玉米面2勺

2

​调料:盐1茶匙


钵钵青菜的做法
1

小油菜切碎末;玉米面加入少许冷水调开、搅拌均匀。

2

将小油菜碎放入锅中,加入高汤,以中火烧开。

3

​将汤锅转小火,倒入事先已经调好的玉米面糊,搅拌均匀,小火约煮5分钟后,调入盐即可。胖星儿特别说明:也可以用小米汤代替玉米面,直接以米汤和高汤混合煮青菜,别有滋味。

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