选择场地。野鸭舍建设在远离居民住宅区、地势较高、背风向阳、土地较平坦的荒山林地（面积根据养殖数量决定，也可选择在池塘、水库边建设野鸭栏舍）。
建造围网和天网。将整个活动场所张网封闭，大网高度距水面2m左右，周围加围网至水底，与天网联成封闭体，以防野鸭飞逃。网眼大小为3cm×3cm。也可采用生态放养，待野鸭到了产蛋季节在行建造养殖区域围网。
目前，人工养殖斑嘴野鸭最为适宜，该野鸭系人工驯化品种，体型较大，一般养至80日龄，体重即达1~1.1kg的肉用标准。母野鸭产蛋期为每年4~7月份，年产蛋近35~50枚。其肉质没有家鸭的腥臊味。
野鸭饲料营养要求与家鸭基本相同雏鸭。玉米47.3%、小麦15%、麦麸10%、棉籽饼22%、鱼粉4%、贝壳粉1.5%、食盐0.2%。
成鸭。玉米40.8%、小麦14.5%、米糠17.5%、稻谷8%、棉籽饼14%、鱼粉4%、骨粉1%、食盐0.2%。
种鸭。产蛋前，玉米35%、米糠15%、稻谷36.8%、棉籽饼10%、伍粉2%、骨粉1%、食盐0.2%;产蛋期，玉米24%、米糠7%、稻谷37%、棉籽饼21%、鱼粉5%、骨粉3%、贝壳粉2.7%、食盐0.3%。
雏鸭。一般在舍内平地育雏，地面上要铺松软稻草，并分隔成小栏，每栏2平方米左右，各栏安装保温电灯1个，7日龄内每小栏养50～70只。达到7～15日龄的雏鸭可选晴天在浅水沟内放水，15日龄后在池塘中放水，以利健康成长。
成鸭。为使成鸭快速生长，整个饲养期要不限量供给配合饲料，任其自由采食，并供足清洁饮水。50日龄后，成鸭由于体内脂肪增加和生理变化开始学飞，此时须严格防逃，饲养员要穿素色衣服，杜绝外人进入场舍惊扰野鸭群。
种鸭。产蛋前每天喂料2～3次，产蛋期，要在地上垫上松软稻草以利其产蛋，为使野鸭多产蛋，产'野味'蛋，每天早上不宜喂饱，让其在荒山林地多活动，多食天然饲料，中午少喂甚至不喂，下午日落前喂饱。