菜品口味：咸鲜主要工艺：炒所需时间：十分钟制作难度：简单所用厨具：炒锅
工具/原料
1
青辣椒2个
2
山药一段
3
盐适量
4
醋几滴
5
油适量
6
大蒜一瓣
7
姜2片
步骤/方法
1
准备好山药和青椒。
2
将山药剥皮洗干净切成片。
3
青椒去蒂去籽洗干净切成片。姜、蒜洗净切片。
4
锅中放油，烧热放入姜、蒜炒香，倒入山药翻炒，加入几滴白醋翻炒块熟时放入青椒翻炒。加入适量的盐炒几下起锅。
5
装入盘中。简单吧。
注意事项
请按照上述步骤操作，无论成功与否，欢迎评论。
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