买了一斤艾草，还没用完，想着法子将它消耗掉，太久没吃过馒头了，就用它做馒头吃吧，喜欢吃带点甜的，便加了点糖。
食材
1
艾草 40克
2
面粉 300克
3
酵母 5克
4
糖 20克
5
水 适量
6
温水 10克
步骤/方法
1
艾草去老叶和硬梗清洗干净
2
奶锅里倒入适量水煮开，将艾草放进去焯熟
3
艾草放进料理机里打成蓉
4
酵母用温水泡开
5
将酵母倒进面粉里拌匀
6
加入艾草蓉、白糖和适量水揉成三光面团
7
盖上湿布发酵到两倍大
8
用擀杖擀成长方形排气
9
切成小剂子，松驰15分钟
10
将小剂子揉成馒头形状，再醒15分钟
11
每个馒头放上一块油纸，放进蒸锅里，再醒半小时，隔水大火蒸15分钟