食材
1
金枪鱼 一条
2
葱 适量
3
姜 适量
4
蒜 适量
方法/步骤
2
鱼处理后，鱼身上稍微切两刀洗净控干水。
3
烧热锅，下适量的油烧热放入鱼。
4
慢火煎炸至炸至两面金黄。
5
加入姜片及葱段煸炒一下。
6
倒入调好的酱料，在旺火上烧开后，再移至微火上慢烧。
7
小心的翻面,再煮另一面。
8
大火使其快速上色收汁入味即可。
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金枪鱼 一条
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
鱼处理后，鱼身上稍微切两刀洗净控干水。
烧热锅，下适量的油烧热放入鱼。
慢火煎炸至炸至两面金黄。
加入姜片及葱段煸炒一下。
倒入调好的酱料，在旺火上烧开后，再移至微火上慢烧。
小心的翻面,再煮另一面。
大火使其快速上色收汁入味即可。