买的是干百合，需泡四个小时以上，不然又酸又涩。
食材
1
南瓜 200g
2
百合 25g
3
红枣 四个
4
冰糖 十二颗
5
盐 适量
6
水 适量
方法/步骤
1
准备好食材，以备待用。
2
在百合中加入适量盐，倒入开水，泡约4小时。（加盐为避免又酸又涩）
3
将南瓜洗净削皮切成片，放于盘中，有层次地放整齐。
4
把红枣洗净切成小块，围绕地放于南瓜中
5
锅中放入水，刚好淹没蒸格的位置，将其烧开。
6
将泡好的百合除掉黑头，放于红枣南瓜的中央。
7
锅中水烧开后，放盘于蒸格上。
8
盖上锅盖，蒸约30分钟。
9
在一碗中倒入开水，加入12颗冰糖，搅拌让其溶解为冰糖水。
10
百合红枣南瓜蒸好后，取出，在最中间加上红枣。
11
随即倒入调好的冰糖水
12
就这样，百合红枣蒸南瓜便美美地呈上桌子了。
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