美味番茄食谱做法大全

番茄冰饮　　材料：番茄、冰块1杯、蜂蜜4勺　　做法：首先将番茄洗净，切开，先去蒂再改刀切片，将籽剔除，切小丁，接着放入果汁机内;，最后加入冰块和调叶料打匀，看到两者融合时，即可盛出食用。　　tips：　　(1)、因为冰沙无法过滤，所以要先将籽剔去再打，免得颗粒残留。　　(2)、如果冰块太少无法打成冰沙的话，可以再酌量添加直到浓成沙为止，但果糖也要增加否则会不够甜。奶油番茄培根蘑菇汤　　材料：西红柿(三个)、培根、鲜菇、面粉、牛奶、紫菜、胡椒粉、盐、鸡精、黄油　　做法：首先培根用油煎一下，切碎，西红柿用开水烫一下，去皮后用粉碎机打成泥，鲜菇切成片;接着炒锅上火，加黄油、少许面粉煸炒一下，加鲜菇、牛奶和西红柿酱，另外加水调成适当的稀稠度，加胡椒粉、鸡精、盐调准口味浓度;最后做好的汤倒入盘中，将紫菜切成细丝，统配跟随一起洒在汤上即可。三、番茄汁牛肉馄饨　　材料：面粉、鸡蛋、胡萝卜、牛肉馅、洋葱、面包糠、鼠尾草、紫苏叶、盐、胡椒粉、白葡萄酒、橄榄油、番茄酱、奶酪　　做法：首先在锅中放橄榄油，将牛肉馅倒入炒制，加入洋葱碎、胡萝卜碎、鼠尾草碎，炒匀后调入白葡萄酒，盐、胡椒粉，晾凉再加入鸡蛋、奶酪碎、面包糠搅拌均匀制成肉馅;接着面粉中加入鸡蛋、盐、橄榄油和成面团，醒10分钟，擀皮包入馅制成馄饨，煮熟备用;然后在锅中加入橄榄油，放入洋葱碎、紫苏叶炒香，放入番茄酱，加少许盐，小火煮半小时备用;最后锅中放入橄榄油、紫苏叶、炒好的番茄酱，将馄饨放入拌匀即可。