这道番茄炒蛋是在原有菜谱的基础上,加了番茄酱,让番茄的味道变得更加浓郁酸甜。配上米饭,根本停不下来~
食材
1
西红柿 2个
2
鸡蛋 3个
3
葱 1小根
4
番茄酱 2小汤勺
5
盐 1茶勺
6
白糖 2茶勺
7
食用油 适量
方法/步骤
1
准备上述材料
2
切西红柿,打鸡蛋。
3
把油放进锅里。当油温高时,倒入蛋液,翻炒。轻敲黑板画重点(鸡蛋可以稍微炒一下,因为鸡蛋越老越香,当然前提是不要炒)。然后拿着盘子用。
4
将油加热,将番茄炒至多汁,然后加入1碗水(冷热)。
5
加水煮软番茄。依次加入番茄酱、盐、糖和鸡蛋。再次搅拌均匀。
6
最后撒上葱花,一盘超下饭的番茄炒蛋出品~
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