西红柿炒鸡蛋是普通的家常菜，早上时间紧张，做这道菜好吃又省时。
食材
1
西红柿 3个
2
鸡蛋 2个
3
葱，姜 各3克
4
盐，白糖 各3克
5
食用油 20克
方法/步骤
1
准备好鸡蛋，西红柿。
2
西红柿洗净切成滚刀块，鸡蛋磕入碗中打散。
3
葱洗净切丝，姜洗净切丝。
4
锅中倒入食用油，烧至八分开，放入蛋液摊饼。
6
放入盐，白糖煸炒，出锅装盘。
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