白酒在现在生活中是不可缺少的，白酒种类很多，也迷惑了许多盆友。下面说说如何鉴别纯粮白酒。
食材
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待测酒 适量
2
矿泉水 适量
方法/步骤
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1 看酒花：把白酒拿到距杯子四五十公分的距离倒进杯子，如果杯中出现酒花（类似气泡型）则是纯粮酒
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2 点燃：把白酒倒出一部分点燃，剩下一少部分时把火吹灭，再尝，如果味道没变，则是纯粮酒；如果味道变淡或者酒精味变小，则不是纯粮酒。
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3 实验：准备一个酒杯，一瓶矿泉水。把要测试的酒到一部分在酒杯里，再向酒杯中倒入同等质量的矿泉水，当水与酒混合时酒变混浊，说明含有粮食酒，但不是纯粮酒。
注意事项
1
点燃酒时注意安全。
2
个人意见，仅供参考。
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