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煲一罐甜蜜给家人--木瓜红豆甜汤

红豆及桂圆等更是人所皆知的补血补气的滋补佳品。这碗甜汤,不仅好喝,更是有一份浓浓亲情甜蜜在心里。
原料

木瓜半个,红豆一小碗,桂圆、阿胶枣、薏仁、黑米、红糖适量,清水。

步骤
1

木瓜切半,去皮去籽,红豆洗净,桂圆去壳,备用。

2

将木瓜切成小块儿,备用。

3

红豆、薏仁、黑米加入冷水。

4

大火烧开后,改用小火焖,至红豆半熟时,加入木瓜。

5

继续小火焖至木瓜有10分钟。颜色略深。加入桂圆。

6

加入无核阿胶枣。

7

继续小火焖,到红豆有开花,即可。

注意事项
1

我这个木瓜放了一星期果肉还硬硬的,只能做汤了。

2

桂圆枣子随各人喜欢放,我不太喜欢煮的太烂。

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