香蕉
养生
1、 预防心血管疾病。当体内缺钾时，会发生心律不齐、心动过速、血压下降等情况，一根香蕉含钾400毫克，钾可保持正常心肌收缩的协调作用，能使神经肌肉兴奋性维持常态，使心肌收缩与舒张功能协调，从而起到维持血压稳定和预防心血管疾病之功效。
2、 防制低血钾症。身体排出大量汗液，钾也随之排出，导致四肢乏力:大量吐泻后或长期使用排钾利尿剂，都会导致血钾浓度降低，此时吃些香蕉是最理想的补钾食物，可有效地防制低血钾症。
3、 防痴呆。吃香蕉有助于提高年齡，改善学习能力，提高警觉度，防止老年痴呆症
4、 防制抑郁症，香蕉含有一定量羟色胺及合成羟色胺的物质，能使人心境变得舒畅，有效防制抑郁症。
5、 防制胃及十二指肠溃疡。香蕉中含有一种羟色氨的化学物质，可舒缓胃酸对胃黏膜的刺激，促进黏胺细胞的生长繁殖，从而修复溃疡病损，预防胃溃疡。
6、 防便秘，香蕉富含膳食纤维中的果胶，可促进肠蠕动，使排便顺畅。坚持晚上睡觉前吃一根香蕉可以有效缓解习惯性便秘。虫医认为，香蕉味甘、性寒，而性寒能清肠热，味甘能润肠通便，较适用于肠胃积热所致的热秘，症见大便干结，小便短赤，面红身热，或兼有腹胀腹痛，口干口臭。可于饭后2小时后进食香蕉，每日2根为宜
7、 预防痛风，食用富含钾的香蕉，有助于减少尿酸结晶沉淀在关节中，帮助人体排泄尿酸
8、 缓解眼睛不适，当人体摄入盐分过多，会导致细胞中存留大量的水分，引起眼睛红肿。香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分，让钾纳平衡，缓解眼睛的不适症状。香蕉含大量的胡萝卜素，可在一定程度上缓解眼睛疲劳，避免眼睛过早衰老
9、 消除瘙痒，香蕉皮中含有抑制细菌生长繁殖的蕉皮素，脚汗、手足瘦等引起的皮肤瘙痒症都可用香蕉皮贴敷患处，消除瘙痒。
10、 提高免疫力，通过动物实验发现，香蕉具有一定抑制癌细胞的功效，能够提高人体免疫力。日本东京大学通过动物测试，比较香蕉、葡萄、苹果、西瓜、菠萝、梨和柿子等多种的免疫活性，发现香蕉的效果最佳，因为香蕉内含有一种称为 三硝基芴酮的抗癌物，有增加白细胞作用，可改善免疫系统功能。
由于香蕉性寒，故脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少吃。
可选吃大蕉(通便力更强、羞帝蕉 等品种