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冷面经典做法

炎炎夏季,吃上一碗冰镇冷面!酸甜,辣爽!浑身舒爽!
食材
1

冷面,鸡蛋,火腿, 适量

2

花生,辣椒油, 适量

方法/步骤
1

首先准备食材,冷面,鸡蛋,黄瓜香菜,花生,辣椒,调料有,糖,醋,盐。

2

先将冷面汤调好,水,糖,醋,盐,按10:2:2:1比例,放冷柜冷藏!

3

将鸡蛋煮熟,花生炸熟,放凉备用!

4

黄瓜,火腿切片,香菜洗净,切条!辣椒切沫,榨油!

5

锅放水,将冷面煮熟,用冷水过凉!放入容器,加冷面汤。

6

将蔬菜,鸡蛋,火腿,花生放入,最后加辣椒油!

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