今日分享一个冷面的做法。
食材
1
冷面 适量
2
黄瓜丝 适量
3
火腿片 适量
4
榨菜丝 适量
5
西红柿片 适量
6
酱牛肉 适量
7
鸡蛋 1个
8
生抽 适量
9
苹果醋 适量
10
米醋 适量
11
白糖 适量
12
蒜末 适量
13
辣椒油 适量
14
香菜 适量
方法/步骤
1
碗中倒小半碗凉白开，加适量生抽、苹果醋、米醋、一点白糖，搅拌均匀。
2
水开下入冷面煮熟以后捞出过凉。放入汤碗中备用。
3
再放黄瓜丝、西红柿片、火腿片、榨菜丝、
4
然后放几片酱牛肉。
5
最后放一个鸡蛋，撒一点蒜末、淋上一点辣椒油、组合撒一点香菜末自制大冷面做好。
注意事项
喜欢的朋友可以放点花生碎。
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