做冷面一般离不了酱汁，其它的也不是很讲究，总之做出来适合自己口味就是了。
食材
1
冷面 适量
2
火腿 适量
3
甜面酱、番茄酱 适量
4
油盐 适量
5
葱椒香菜 适量
方法/步骤
1
将冷面撕成条。
2
将火腿切成片。
3
切好葱椒和香菜。
4
热锅，倒入花生油，加热后放入葱椒和火腿翻炒。
5
下冷面，可适当加一点点水。
6
冷面软后，倒入甜面酱和番茄酱。
7
翻炒均匀后，即可盛到盘里，开吃了。
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