今天我们要介绍的是美味的凉面，街上的凉面看起来都十分美味，但是我们总是会担心它的卫生问题，所以还是要学会自制凉面。
食材
1
凉面 100g
2
蒜 5g
3
酱油 适量
4
辣椒油 3g
方法/步骤
我们可以先去超市买一包凉面，还没煮过的那种。准备蒜泥，葱花待用。
方法/步骤2
将锅里水烧开，放入凉面煮至六七分熟就行，可以直接将凉面起锅放在碗里，不需要汤水。
方法/步骤3
将凉面放至几分钟，先加入盐，油。
方法/步骤4
再放入事先准备好的葱花，蒜泥。酱油，还可以自己搭配一些别的佐料。
方法/步骤5
所有放完之后就可以端上桌享受美味的凉面啦。
注意事项
1
注意面不要煮太久。
2
图片来自网络。