如果吃腻了米饭馒头,不喜欢吃油炸食品,不妨自己包个饺子吃吃,别有一番风味哦!毕竟是自己亲手包,吃起来感觉很幸福!
食材
1
肉糜 500g
2
香菜 250g
3
榨菜 适量
4
盐 适量
5
生抽 适量
6
生姜 适量
7
自己调的蘸酱 适量
方法/步骤
1
将香菜,生姜和榨菜切成末(不喜欢香菜的可以换成芹菜或者其他馅,视自己口味而定),然后和肉末加盐和生抽搅拌均匀
2
用买来的饺子皮来包自己搅拌好的饺子馅
3
包好后将水烧开,放到锅里煮,煮开点冷水,再煮开再点水,防止饺子破皮
4
饺子完全浮起来后可以装盘,用自己调的酱料蘸着吃,是不是很简单啊
注意事项
1
饺子煮开点冷水防止饺子破皮
2
加点生抽可以提鲜,加生姜去腥,如果不喜欢也可以不加
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