红烧羊肉，有人吃过吗？
食材
1
羊肉 4斤
2
姜 8片
3
料酒 3勺
4
生抽 3勺
5
老抽 一勺半
6
香叶 4片
7
桂皮 2块
8
八角 5个
9
花椒 一小撮
10
干辣椒 1个
11
草果 2个
12
良姜 1块
13
丁香 3粒
14
大葱 半根
15
香菜 1根
方法/步骤
1
切葱切姜备香料
2
内蒙古羊肉 羊腿➕羊排 切了太粗狂了 稍微切小点
3
汆水
4
沥干
5
煸炒底料
6
放入羊肉翻炒 ➕料酒继续翻炒 ➕水没过羊肉（一定要加热水哦） 再加三勺生抽一勺半老抽 适量的冰糖 炖着吧
7
炖40分钟的成果