美味不可挡
食材
1
羊肉 1
2
花椒 1
3
大葱 1
4
糖 1
方法/步骤
1
大葱,姜,蒜切片。
2
羊肉切大块,冷水入锅,煮5分钟左右。
3
葱,姜,蒜,加羊肉翻炒。
4
加入料酒,豆瓣酱,生抽,老抽,冰糖。
5
把羊肉盛入砂锅凉水沒过,放香叶,八角,桂皮,肉蔻,花椒,干辣椒,大火煮开,然后小火焖40-60分钟,具体看自己喜欢的口感。小葱切段,备用。
6
关火后,撒上小葱段。
7
香喷喷出锅。
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羊肉 1
花椒 1
大葱 1
糖 1
大葱,姜,蒜切片。
羊肉切大块,冷水入锅,煮5分钟左右。
葱,姜,蒜,加羊肉翻炒。
加入料酒,豆瓣酱,生抽,老抽,冰糖。
把羊肉盛入砂锅凉水沒过,放香叶,八角,桂皮,肉蔻,花椒,干辣椒,大火煮开,然后小火焖40-60分钟,具体看自己喜欢的口感。小葱切段,备用。
关火后,撒上小葱段。
香喷喷出锅。