番茄金针菇汤，将番茄的酸甜味充分发挥出来，切段金针菇软糯，色泽亮丽，一眼看过去食欲正正好，今天为大家介绍一道快手菜 — 番茄金针菇汤。
食材
1
番茄 2个
2
金针菇 适量
3
香葱 1根
4
蒜瓣 1个
方法/步骤
1
将番茄切十字刀，用开水浇淋去皮，切丁备用。
2
热锅烧油，将切丁的番茄和蒜瓣一起下锅，熬煮至汤汁浓稠。
3
倒入开水，将水质熬煮至红色。
4
倒入切段的金针菇，轻轻拨弄至均匀散开。
5
食材全部熬煮熟透后，撒入切末的香葱段。
6
起锅即可。金针菇和番茄要尽量切小，更入味哦。如果喜欢，汤品还可以加上肉末或鸡蛋，口感更佳丰富。
注意事项
实用分享，希望对你有帮助！
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