西瓜皮除了炒着吃，拌着吃也不错
食材
1
西瓜皮 200克
2
蒜头 20克
3
糖 15克
4
醋 30克
5
盐 3克
6
麻油 10克
方法/步骤
1
准备的原料
2
西瓜皮去表皮，红囊，蒜头去皮
3
西瓜皮片成薄片，加少许的盐抓匀腌制出水
4
挤干西瓜皮中的水分，蒜头剁碎
5
瓜皮加蒜蓉，糖，醋，麻油
6
拌匀酸甜开胃的拌瓜皮就做好了
注意事项
1
腌制西瓜皮最好挑选皮比较薄的
2
腌制好的瓜皮冷藏后味道更好
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西瓜皮 200克
蒜头 20克
糖 15克
醋 30克
盐 3克
麻油 10克
准备的原料
西瓜皮去表皮，红囊，蒜头去皮
西瓜皮片成薄片，加少许的盐抓匀腌制出水
挤干西瓜皮中的水分，蒜头剁碎
瓜皮加蒜蓉，糖，醋，麻油
拌匀酸甜开胃的拌瓜皮就做好了
腌制西瓜皮最好挑选皮比较薄的
腌制好的瓜皮冷藏后味道更好