美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食
食材
1
土豆 2个
2
白糖 10克
3
盐 15克
4
姜 15克
5
葱 30克
6
酱油 10克
方法/步骤
1
准备土豆丝：先把土豆切片
2
然后切细丝，要切的非常细才行，能达到穿针的效果，大概是1~2毫米
3
把切好的土豆丝放在清水里淘洗干净
4
淘洗出里面的粉芡，这样炸出来会更松脆
5
淘过以后要过一下开水，把土豆丝放入开水中
6
这样炸出来土豆丝会更松脆，大概10秒钟捞出备用
7
锅中加油，烧到六成热
8
下土豆丝，炸到微黄就可以出锅了，注意：土豆丝不要一次炸完，要少量分次炸，边炸变用筷子翻动，以防炸糊
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装盘，一层一层往上加，然后撒一点白糖
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在上面来一点红椒装饰一下
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成品图
注意事项
在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，切勿以身相试
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